Ushbu tadqiqot O‘zbekiston gastronomiyasida mijozlarga xizmat ko‘rsatishni boshqarish masalasini o‘rganadi. Tadqiqot Toshkent, Samarqand va Buxoroda onlayn so‘rovnoma asosida olib borildi. Respondentlarning fikrlari asosida xizmat sifati ayniqsa buyurtmaning aniqligi, narx va sifat muvozanati hamda xodimlarning muomalasi baholandi. Natijalar shuni ko‘rsatdiki, mijozlar uchun eng muhim jihatlar bu to‘g‘ri buyurtma va narxning asoslanganligi. Respondentlar xizmatni yaxshilash uchun menyularni tushunarli qilish, xizmat tezligini oshirish va xodimlarning e’tiborini kuchaytirishni taklif etdilar. An’anaviy mehmondo‘stlik qadrlansa-da, mijozlar yanada tizimli va professional yondashuvni kutmoqda. Tadqiqot xizmat ko‘rsatish nazariyalarini o‘zbek sharoitida tatbiq etishga hissa qo‘shadi va restoranlar uchun amaliy tavsiyalarni taklif etadi

Мақолада ҳудуднинг ижтимоий-иқтисодий ўсиш суръатларига инклюзиянинг таъсири таҳлил этилган. Ҳудудларни иқтисодий ривожлантиришда уларни ихтисослашувидан келиб чиққан ҳолда ривожлантириш, мавжуд салоҳияти ва бошқа ресурсларидан (хом-ашё, меҳнат, ишлаб чиқариш) оқилона фойдаланиш ҳамда жойлаштириш асосида ўзаро ижтимоий муносабатлар очиб берилган. Инклюзив ўсиш талқини ва моҳияти, уни таъминлашда таъсир этувчи омиллар ва баҳолаш услубиёти, шунингдек, меҳмондўстлик саноатини инклюзив иқтисодий ўсишга таъсири тадқиқ этилган. Мамлакатда, хусусан Қашқадарё вилоятида инклюзив иқтисодий ўсишни ривожлантириш борасида имкониятлар таҳлил этилган. Уларни тенглик тамойилларига таянган ҳолда ривожлантиришга оид таклифлар илгари сурилган

Ushbu maqolada mehmondo‘stlik xizmatlarida raqamli axborot tizimlarini joriy etishning iqtisodiy samaradorligi tahlil qilingan. Zamonaviy texnologiyalar asosida xizmat ko‘rsatish sifatini oshirish hamda xarajatlarni kamaytirish orqali foyda ko‘rsatkichlarini yaxshilash imkoniyatlarini kenaytirish ko‘rib chiqilgan. Shuningdek, O‘zbekiston sharoitida bu tizimlarni amaliyotga joriy etish bo‘yicha muammolar va takliflar bayon etilgan.

Мақолада меҳмонхона индустриясида “яшил стандартлар”ни жорий этишнинг назарий асослари, халқаро тажриба ва уларни Ўзбекистон шароитида амалга ошириш истиқболлари таҳлил қилинган. Тадқиқот жараёнида экологик барқарорлик, ресурслардан тежамкор фойдаланиш ва энергия самарадорлиги каби йўналишлар меҳмонхона фаолиятидаги асосий тамойиллар сифатида баҳоланади. Жаҳон амалиёти мисолида (Япония, Швеция, ЖАР, Дания ва Сингапур) “яшил меҳмонхона” моделларининг самарадорлиги ўрганилиб, уларни миллий тизимга интеграция қилиш учун илмий асосланган таклифлар ишлаб чиқилган. Шунингдек, мақолада Ўзбекистонда экологик стандартлар тизимини такомиллаштириш, миллий “Меҳмондўстлик индустрияси мезонлари” стандартини халқаро талаблар билан уйғунлаштириш ва миллий дизайн асосида “яшил меҳмонхона модели”ни жорий этиш бўйича амалий тавсиялар берилган