В статье даны сведения о процессе снабжения населения стран мира продуктами питания и методах разрешения ситуаций в нем. Также высказываются мнения о технологиях, используемых при организации этого процесса, их экономической эффективности и причинных элементах, которые к этому приводят, а также приводится информация о результатах их практического применения, а также о работах ученых, работающих в этой области.